Zastanawiam się nad rolą "of"- co powinnam o "of" wiedzieć?

Jak w temacie. Nie znalazłam podobnego wątku. Często widzę "of", a mało o nim wiem. Właściwie niewiele, a chciałabym widzieć więcej;)

Wiem tylko, że:

przedmiot + przedmiot = wstawiamy "of"
a glass of water

Czy coś jeszcze powinnam o "of" widzieć? Będę wdzięczna za informację lub linki do nich.
Z góry wielkie dzięki;)