Czy rzeczownik "cooking" to jakiś wyjątek czy podlega jakieś innej regule?

Mam pytanie odnośnie słowa "cooking" (rzeczowniki odczasownikowe).
Niby rozumiem, ale chciałabym się upewnić.
Mam rozumieć, że "cook" nie pasuje do żadnej z zasad przedstawionych w temacie i dlatego po prostu dodaje się do niego końcówkę "-ing" (bez podwajania)?

Z góry dziękuję za wyjaśnienia.
Pozdrawiam
J.