Bing chat tells that: Sauteing and pan-frying are both stovetop cooking techniques that involve cooking food in a pan with oil or fat. The main difference between the two is the amount of oil or fat used and the cooking temperature.
Mogę potwierdzić wypowiedź z Bing chatu od Adiu72, że zarówno "sauteing" i "pan-frying" dotyczy smażenia na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodam jeszcze, że "sauteing" dotyczy krótkiego smażenia na średnim lub dużym ogniu.
Wykup dostęp, aby dodać komentarz.