Er hat seine Meinung verändert. = On zmienił zdanie.

Faktycznie użycie tutaj czasownika "verändern" nie będzie właściwym wyborem, jako, że odnosi się on do zmiany np. czegoś w wyglądzie bądź przeobrażenia czegoś na całkiem inne. Jeśli natomiast chcemy powiedzieć o zmianie zdania wtedy użyjemy czasownika "ändern", który jest najbardziej adekwatny w tym przypadku, a zarazem ściśle połączony ze zwrotem "zmieniać zdanie" - "seine Meinung ändern".

Pozdrawiam serdecznie :)